随着我国大多数人特别是沿海开放城市的人们摆脱了贫困状态、从温饱型向小康型发展的形势，与人们生活息息相关的衣食住行轻工产品也一步步向中高档发展，这里面香味起了非常大的作用。最早是化妆品，然后是洗涤剂，现在连服装鞋帽、家具玩具、家用电器、室内涂料、文化用品等等都在考虑怎样加香以提高它们的档次。卫生香、蚊香、气雾杀虫剂从诞生之日起就与香料香精结缘，使用的香精也从少量到多量、从低档向高档发展。所有日化香精发展的趋势也将“向流行香水香型靠拢”：我们有的卫生香厂已开始使用每公斤三百多元（人民币）的香水香精，蚊香也开始使用每公斤一百多元的香精，而且推销成功，能够被消费者接受。说明这是大势所趋，不可逆转。
千万不要以为买到贵的香精就是高档的，我们即使不提那些行为不良的贸易商乱要价（就象市场上卖服装一样）和往香精里加无效溶剂的恶行，生产香精的厂家也都各有所长，有的企业擅长于食品香精、有的擅长于皂用香精……一个香精用在某个产品是高档的，用在另一类产品上就不一定了。按照目前的分类，香精基本上可分为食品香精、饲料香精、化妆品香精、洗涤剂香精、薰香香精、牙膏香精、气雾剂香精、烟用香精、药用香精、蜡烛香精等，没有一个香精生产厂是“万能”的、敢说他的香精全部都是最好的。比如有的香精厂到现在还不清楚薰香香精有别于一般化妆品香精的地方，给你一个香精，也许这个香精用来配制护肤霜很不错，但配在卫生香里点燃薰出来的气味就不一定好了，有时甚至是臭的！所以说买香精也有“学问”，要找到对你的行业熟悉、对该类型香精有专门研究的厂家而且卓有成效者，特别要把你的专业特点向调香师说明白，让他们安排在接近生产实际的条件下做加香实验和评香。有能力创名牌的厂家更应该把自己的雄心壮志提出来，让调香师配合你的想法去做。现在我们这个行业还有一个不正常的现象，按说每一个行业都是实力雄厚、技术力量强的大厂在“领导新潮流”，例如洗发水行业，全国的排名老大是P&G（宝洁）公司，他们的“飘柔”、“潘婷”、“海飞丝”香气都非常好，价格不菲；香皂行业是力士、夏士莲、舒肤佳等，价格也高，香气也是一流的；牙膏行业“黑人”、“高露洁”也是卖最高的价格，香气也最好……他们都是其它厂家模仿的对象。而我们这个行业却不是这样，越大的越有影响的厂家越是用低档的香精！“理由”是“我用量大，每公斤少几块钱，每个月成本就降多少多少”，我对此感到寒心！长此以往，难道我们这个行业真要象某些人说的是“夕阳工业”吗？！
造成这种不正常现象的原因，是用香厂家和香精制造厂的脱节，没有好好沟通产生的。其实有许多卫生香、蚊香和气雾杀虫剂的生产厂家早已算过这笔帐，并且也尝过甜头。对化妆品来说，每多加1块钱香精，可以多卖10块钱；对家用杀虫剂来说，每多加1块钱的香精成本，多卖2元、3元是很正常的。有利润为什么不做呢？因为用香厂家一般没有香料香精方面的知识，厂里面的技术人员不可能是这方面的行家，有的在用香方面还“吃过亏”；也买过以为是“高档的”香精，用下去以后产生不了经济效益，后来对香精也就不重视了。不单我们这个行业这样，其它行业也有这个现象。所以在1991年中国香料香精化妆品工业协会、全国香料科学研究所在厦门举办了“全国首届调香用香技术培训班”，许多学员回去以后指导厂里的加香技术，取得很好的经济效益。
人的嗅觉不象狗、猪等一些动物那样灵敏，也不如自己的视觉、听觉，一个香精加百分之二十多的无香溶剂绝大多数人是闻不出气味变淡的。人的这个缺点造成香料香精贸易上的一个误区，就象有的用香厂家开玩笑说香精是“黑脸贼”，意思是说一个香精好不好，价格怎样才算“合理”，用香厂家不懂，容易上当受骗。那么讲怎样买到好的香精，怎样才不上当受骗？
一个香料或者香精的实用价值，是由三个主要内容决定的：一个是它的香气强度，就是该香料或香精气味的强弱，比方说香蕉和菠萝熟了气味就浓，不熟的香蕉和菠萝气味就很淡，气味浓烈就是香气强度大，香气强度在我们调香界里叫做“香比强值”；第二个是留香久不久，一般情况下我们总是希望留香持久一点，用闻香纸蘸一点香精靠近鼻子隔着时间嗅闻几次就能知道它留香长不长，我们把留香时间叫做“留香值”，不到1天就闻不到香味的“留香值”为1，到10天才闻不到香气的“留香值”为10，留香超过100天的都定为100；第三个指标是香气的品位，就是香气好不好，或者“象不象”，后者主要指的是模仿自然界香气，如“茉莉花香”，天然茉莉鲜花的香气定为100，一般香精能调到60-80就很不错了，许多工业用茉莉香精才30-50，这个数据我们把它叫做“香品值”。
在目前市价的情况下，有一个有趣的现象，也算是巧合吧：每一个香精的三值：就是香比强值、留香值和香品值的乘积（调香界把它叫做“综合评价分数”）刚好相当于这个香精每吨按人民币元算的价格，如除以1000就是每公斤（人民币）的单价了：
B×L×P÷1000=Z≈￥
式中：
B 香比强值
L 留香值
P 香品值
Z 综合评价分数（简称综合分）
￥ 单价（元/公斤）
例如一个茉莉香精，它的香比强值为200，留香值为20，香品值为50，综合评价分数Z=200×20×50÷1000=200，这个香精每公斤卖200元人民币是比较合理的，如卖300元那就太贵，买到150元就是便宜了。
这个公式说明一个香料或者香精的“实用价值”取决于它的香气强度、留香时间和香气品位。以后如果通货膨胀或通货紧缩，我们可以把三值的乘积除以另一个系数（而不是1000），这个公式照样可用。
用香厂家不可能要求香精厂提供香精的配方，所以对香精的了解太少，用鼻子嗅闻又不可靠。现在有办法了，你可以要求香精厂提供每一个香精的“三值” 香比强值、留香值和香品值，这三个值香精厂都可以用配方计算出来，香精厂有义务提供三值资料。
香比强值、留香值和香品值不只是给用香厂家计算一下价格是否合理，其实它们可提供给用香厂家多方面极其重要的信息。几年前一个全国性的气雾剂技术交流会上就曾有人提出“以煤油作为溶剂的气雾杀虫剂，香精应选用香比强值300以上的”，这是因为煤油气味很难全部去掉，要掩盖或把煤油气味当作组成头香香气的一个成份，得用香气强度较大的香精。但香气强度只是一个模糊的概念，只有讲“香比强值”，香精厂和用香厂家才能沟通，才有共同语言。比如你曾经用过香比强值为100的某一个玫瑰香精，在加香产品里的加入量是1%，现在使用另一个玫瑰香精，它的香比强值是140，可以想象，加入0.7%多一点就足够了。当然，这只是说二者香气强度已差不多，至于香气好不好是另一回事了。
“留香值”也是香精品质的一个重要内容，它非常明确，数字越大留香越久。留香值30的香精肯定比留香值15的香精香气存留的时间长一倍。大多数情况下，留香值较大的香精也比较耐热，因为留香值大说明香精配制时使用了比较多沸点较高的香料，这些香料的蒸气压较低，因此整个香精挥发较慢，加热时也是如此。
在“三值”中，“香比强值”和“留香值”较少有争议，它们的测定和计算方法有一个统一的“尺度”：同样一个配方，不管是谁计算出来的“香比强值”都一样，“留香值”也都一样。唯独“香品值”这个概念比较模糊，一个香精香气好不好，当然只有请“众人”来评。问题是这“众人”由什么人组成，它们的评价结论“公道”吗？还有一个“基准物”问题，模仿一个天然物的香气象茉莉花香、玫瑰花香还好些，“幻想型”的香水可不好评价，仁者见仁，智者见智，难以达成一致。香精厂只能按配方中各种香料的“香品值”来计算香精的“香品值”，这就有争议了。
薰香香精的“香品值”更是一个问题。大家知道，有的香料直接嗅闻香气不错，但“薰”的时候气味可能变臭；而有的香料香气不好，“薰”的时候香气却非常优美；还有一些香料香气很淡，“薰”的时候香气变浓烈。可以想象，由这些香料组成的香精“薰”的时候香气当然和直接嗅闻香精时的感觉不一样，有时甚至大相径庭。
所以，当香精厂告诉你一个香精的“三值”时，你可以相信他提供的“香比强值”和“留香值”，但“香品值”你要自己通过加香实验评香确定。现在有的香精厂加香实验做得非常深入，他们也可以模仿你的生产条件进行加香实验，并组织人评香。你如果提供未加香的材料让香精厂做加香实验，其结果就更好了。
总之，杀虫剂生产厂家要利用加香技术提高产品档次并有利可图，应做到下列几点：
1、直接向对家用杀虫剂加香技术有专门、深入研究的香精制造厂购买专用香精（卫生香专用香精、蚊香专用香精、气雾杀虫剂专用香精等）；
2、提供自己的未加香材料给香精制造厂做加香实验与评香工作；
3、要求香精制造厂提供真实的“三值”数据，以便综合评价其“实用价值”，并与价格挂钩评价；
4、提出对“三值”特别是“香品值”具体的评价意见，以利香精制造厂继续改良配方，配制出更加优秀的专用香精出来。
人类社会是不断进步的，人们的生活质量也在不断向前发展。随着加香技术的提高，家用杀虫剂将逐渐改变原来只有一个“杀虫”或“驱虫”功能，成为带给人们享受的而不是难受的多功能产品，这需要我们的家用杀虫剂生产厂和香精制造厂共同努力奋斗才能实现。 |
